Temas acerca de la vida en México y Francia. Entre dos casas..
 
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 restaurantes mexicanos en ... Mexico

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Philippe
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MensajeTema: restaurantes mexicanos en ... Mexico   Vie Ene 18, 2008 10:35 am

Conoci : el resto del Hotel Cortes, DF, cerca de la Alameda central. Pas mal. Mexico Viejo, cerca del Monte de Piedad, centro, sympa, muy tipico. Taqueria Copacabana, Villacoapa, calle acoxpa y San Juan de Dios a una quadra de Division del Norte : sympa, mejor que El Tizoncito !
En Leon, El borrego : carnes muy buenas pero me enferme con el chicharon ! Evil or Very Mad
En Cuernavaca : Hacienda de Cortes : Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven !
En Coyoacan : un restaurant de uruguay, al lado de la libreria Parnaso : Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven
En la Condesa, col hippodromo : El chisme : Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven , tienen una carta de vinos mexicano y de america del sur muy rica, con precios rasonables. Avenida Mexico, frente al parque Mexico.
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Mezcalin
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MensajeTema: Re: restaurantes mexicanos en ... Mexico   Vie Ene 18, 2008 2:18 pm

Salut Philippe, que pena que no te subiste a la terraza del hotel Majestic en el 73 de la Ave. Madero, 4 estrellas y su restaurante en el techo del hotel con una vista maravillosa sobre el Zòcalo, la catedral y el palacio de gobierno, ademas que se come delicioso, cocina mex. e internacional.
Ya sera para la otra !!
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Philippe
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MensajeTema: Re: restaurantes mexicanos en ... Mexico   Mar Ene 22, 2008 10:40 am

Hola,
j'y suis allé aussi, pour voir la pista de hielo del Zocalo. Autre très jolie vue, depuis la terrasse de "la casa de las sirenas", derrière la catedral, à côté del templo mayor, en calle Guatemala creo. Hacen una ensalade de pulpo y unos chiles con fresas ... miam !
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erico
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MensajeTema: Botanas de week end   Sáb Feb 23, 2008 9:47 pm

Merci pour cette discussion ! Razz I love you

C'est quelque chose que je regrette au Mexique : je me demande s'il y a de vraies chroniques gastronomiques, avec de temps en temps des avis mitiges ou meme negatifs.

Tout le monde il est beau, tout le monde il est gentil !?

A Puerto Vallarta, cinquante restaurants, et tous sont excellents dans leur specialite, on croit rever... J'y ai fait certains deux ou trois des pires repas de ma vie.

Je n'ai plus d'illusions sur les restaurants etrangers, surtout dans les stations balneaires ou le commerce est vraiment force, avec des clients principalement gringos, ignorants des produits, de la qualite et mangeant sans s'en rendre compte du faux pescado al mojo de ajo avec des margaritas. Crying or Very sad

J'aime aller dans les restaurants mexicains, de preference dans les restaurants ou vont les mexicains.
Il y a des exceptions bien sur. J'aime beacoup les restaurant bresiliens et parfois italiens. Les "Italianis", du DF, sont excellents, copieux, avec un super service. Les prix sont au niveau mais restent decents.

Recemment, j'ai mange mon meilleur chile en nogada, c'etait a l'Hosteria Santo Domingo, calle Belisario Dominguez, Centro. Il etait enorme, vraiment savoureux. La sauce qui le couvrait etait parfaite avec des graines de grenade en decoration, alors que beaucoup de restaurants ne cherchent pas a en avoir "hors saison".
Bien sur c'etait un peu cher (180 pesos) mais ca les valait bien. Le decor est kitch, le service est du genre coince. Il y a un piano bar avec chanteuse jusqu'a 9 heures.

Au Mexique et encore plus a Mexico les brunchs sont geniaux, car il y a la cuisine traditionnelle et une cuisine internationale.
J'en ai essaye un au Zocalo, en terrasse, mais je ne sais pas le nom, peut-etre justement le Majestic. Il y avait une tres belle vue, ce fut un grand moment.
Les brunch du Konditorri et tres fin (huitres et fromages en autres) et celui du Liverpool plus classique mais tres bon.
Bien sur le top c'est celui du Sheraton, cher, enfin facon de parler, 240 pesos, mais avec un buffet de reve, long de 20/30m sur 4/5 m, ca les vaut bien. C'est le genre d'endroit ou l'on se nourrit plus avec les yeux qu'avec la bouche. lol!

A eviter : le brunch du Continental President, dans le bois de Chapultepec. Le (petit) oeuf benedictine n'est pas compris dans le forfait Evil or Very Mad et c'est plein de gringos nacos en shorts longs ...Crying or Very sad

Les restaurants argentins sont decevants : servir de petites empanadas frites, ce n'est pas serieux. Shocked Quant aux parillas, on peut dire que ce n'est pas de leur faute si la viande est froide des le deuxieme morceau mais il vaut mieux aller dans les restaurants bresiliens ou l'on sert ou choisit les viandes une a une, avec parfois meme le sourire en prime...! Wink

Buen provecho !


Última edición por erico el Miér Abr 02, 2008 5:53 am, editado 1 vez
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MensajeTema: Re: restaurantes mexicanos en ... Mexico   Jue Feb 28, 2008 8:05 pm

Erico, por lo del venado, busca en algún restaurante de especialidades del norte, o en los restaurantes de la marquesa creo que también hacen platillos. Uno que parece no està mal (hasta música del norte hay):

http://www.restaurantesdemexico.com.mx/164/Reportaje__Brinco_Del_Venado__Lleno_De_Sabor_Y_Mucha_Diversion_.html#

PD: ya leí bién la reseña y no dicen si venden carne de venado o ciervo.. Bueno en todo caso se ve que hay ambiente!

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MensajeTema: restaurante mexicanos en mexico   Dom Mar 02, 2008 2:35 pm

gracias erico por todas esas informaciones, para nosotros muy utiles pues estaremos popr allà durante el mes de mayo, nos veremos?
cao afecto; acame
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MensajeTema: Re: restaurantes mexicanos en ... Mexico   Miér Abr 02, 2008 5:50 am

Desole de ne pas avoir repondu plutot.

Gus :

je vais aller voir ce Brinco del Venado, je vous tiendrai au courant, ca parait tres bien.

Acame :

Bien sur, j'espere que l'on se verra, je retourne a paris le 30 mai, le temps passe vite helas.
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MensajeTema: cocina y restaurantes   Miér Abr 02, 2008 7:26 am

e-rico-amigo nosotros llegamos el cinco de mayo no vemos por la ventanilla del avion, creo que el venado en la fonda don chon en el barrio de la merced o en el "parque de los venados"
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MensajeTema: Re: restaurantes mexicanos en ... Mexico   Miér Abr 02, 2008 12:18 pm

erico escribió:
[b][i]
Recemment, j'ai mange mon meilleur chile en nogada, c'etait a l'Hosteria Santo Domingo, calle Belisario Dominguez, Centro. Il etait enorme, vraiment savoureux. La sauce qui le couvrait etait parfaite avec des graines de grenade en decoration, alors que beaucoup de restaurants ne cherchent pas a en avoir "hors saison".
[color=#000000]Buen provecho !

Là tu me fais envie...la ùltima vez que pude comer un chile en nogada fué en 1987...gracias a una tia que los cocinaba deliciosos.

No entiendo tu" remarque" sobre las empanadas argentinas de carne, yo siempre las he visto fritas, no deben ser asi?
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MensajeTema: Lo siento   Miér Abr 02, 2008 7:29 pm

Citación :
e-rico-amigo nosotros llegamos el cinco de mayo no vemos por la ventanilla del avion,

Pues, no se si me dejan acercarme de la ventanilla, Very Happy pero si me dices el numero de tu vuelo, puedo esperarte a la llegada de los vuelos internacionales. Smile


Citación :
creo que el venado en la fonda don chon en el barrio de la merced o en el "parque de los venados"

Dicen con Google que la Fonda Don Chon es comida prehispanica...
hum, hum, con todo respecto a Uds, j'en suis seulement a la cuisine mexicaine, pas encore pre-hispanique... Embarassed
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MensajeTema: Re: restaurantes mexicanos en ... Mexico   Vie Abr 04, 2008 8:36 am

erico escribió:
Recemment, j'ai mange mon meilleur chile en nogada, c'etait a l'Hosteria Santo Domingo, calle Belisario Dominguez, Centro.

Bufete de 130 pesos el domingo ! Wink
Tambien, en el centro cerca del monte de piedad, el "Mexico viejo". c'est la que vont les pitufos en service autour du zocalo. Carte et buffet. Il y aussi a Chapultepec, le resto "El Lago". Plus cher mais cuisine mexicaine très fine. Excellente cave aussi. Plus au sud, je me rappelle d'une marisqueria (del Valle ?) sur Baranca del muerto, vers rio Churubusco. Sinon, El Jardin del pulpo, au marché de Coyoacan. C'est là que vont Lilas Downs et moi même. (pas ensemble par contre No )
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MensajeTema: arrancan los primeros...   Sáb Feb 02, 2013 8:29 am

http://internacional.elpais.com/internacional/2013/02/02/actualidad/1359768187_295378.html
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MensajeTema: Re: restaurantes mexicanos en ... Mexico   Sáb Feb 02, 2013 7:58 pm

A propos d'indigènes, cela me fait penser que malgré quelques invitations amicales je ne suis guère attire par les délices de la cuisine préhispanique, par contre pozole, tamales et chilaquiles ET sopa de tortillas ca marche...
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MensajeTema: Re: restaurantes mexicanos en ... Mexico   Vie Feb 08, 2013 4:31 pm

Et quelles sont les plats préhispaniques qui ne t'attirent pas Erico ?
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MensajeTema: Re: restaurantes mexicanos en ... Mexico   Vie Feb 08, 2013 9:29 pm


Bueno los chapulines por ejemplo aun si nos un platillo en su mismo.

Una vez vi la carta de un restaurante mexicano parisino no especializado en comida prehispánica y no mucho no me antojo...
Pero la verdad es que olvide los detalles.

(toda mi simpatia a Uds por este frio...)
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MensajeTema: Re: restaurantes mexicanos en ... Mexico   Sáb Feb 09, 2013 8:22 am

Avientate a comer Chapulines, no saben tan pior, con limoncito, chile piquin y sal.
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MensajeTema: Re: restaurantes mexicanos en ... Mexico   Dom Feb 10, 2013 8:31 am

y sompopos!!!
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MensajeTema: Re: restaurantes mexicanos en ... Mexico   Lun Feb 11, 2013 9:34 pm

andale Acame andale tiens razón, aunque nunca he comido sompopos...
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MensajeTema: Re: restaurantes mexicanos en ... Mexico   Lun Feb 11, 2013 9:36 pm

de lo que te pierdes...
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MensajeTema: Re: restaurantes mexicanos en ... Mexico   Sáb Feb 16, 2013 5:14 pm

Tienes razón, la próxima vez que iré a México me comeré unos.
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