Temas acerca de la vida en México y Francia. Entre dos casas..
 
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 chicapuli

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alvarado acamapixtli
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MensajeTema: chicapuli   Jue Ago 16, 2007 2:18 pm

mon cher romaneste, la estas regando con tu "chicapuli", durante el festival folkloricocorico de confolens, nos fuimos de visita y conocimos unos gerogianos y entre coca y coca (no tomo tequila) les pregunté si conocian la autentica receta del famoso chicapuli y me fijeron que para hacerlos es indispensable cazar un dahu, los de invierno son los mejores porque tienen el pelaje bien brillante, pero los de primavera son mas faciles de cocinar porque las plumas son de caràcter fàcil y los pocos pelos que guardan sirven de picadientes.
despues me dijeron de ver en google la amplia lista de recetas de todos los paise del este-roman.

come bien, duerme bien,

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jorge
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MensajeTema: Re: chicapuli   Jue Ago 16, 2007 5:01 pm

Asi acabó Althusser por pesimista y mentiroso, ni en google ni en yahoo hay ninguna mondriga receta de chicaupli (solo si acaso la descripcion del plato y nunca se ponen de acuerdo con las hierbas que lleva (mas porque encontré un sitio en inglés que dice que lleva "tarjun" y 'Tkemal" Question confused

Capaz que con salsa ranchera aguanta. A ver si este sabado improviso.

Picadientes ? Asi le dicen ahora a...affraid
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Gus
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MensajeTema: Re: chicapuli   Vie Ago 17, 2007 11:18 am

Y que diantre es un dahu? confused
espero sepa bueno, por que entre el tarju, el tnark y el chicapuli, yo mas bién me imagino un perolote bien caliente y humeante con dos patitas de pollo sobresaliendo del borde...drunken

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jorge
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MensajeTema: Re: chicapuli   Miér Ago 29, 2007 9:44 am

Quien sabe que esta haciendo el chiacapuli en esta seccion, pero al final ni dije que el sabado pasado me lo aventé para cenar y curiosamente el domingo a las 3.45 de la mañana comenzó el enano con sus guacareadas. Quiza sea la maldición de Tbilissi por andar haciendo recetas sin todos los ingredientes. Pero resignacion : Una georgiana me dijo que ese restau era un fraude con los mismos argumentos que los mexas tenemos para criticar los tex-mex y algunos restaus mexas de fuera de México. Vale madre de donde sea, pero si quieren comer abundante y sabroso y quieren que los intoxique alguien mas que no sea el chicapuli de la casa mia, pues lanzense al Pirosmani (rue Boutebrie, M° Cluny-La Sorbonne) y atraquense.

Sobre restaus rumanos, hay dos, (el tercero me lo guardo) y en los dos casos, como dice el chiste : Da igual adonde vayan, al salir van a lamentar no haber ido al otro...
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Gus
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MensajeTema: Re: chicapuli   Dom Sep 02, 2007 9:51 pm

Oye no mam.. ya fui a ver lo que es un dahu..

Laughing

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